Office在2003版中增加了Document Imaging工具，用它可以查看、管理、讀取和識別圖像文檔和傳真文本。其實，利用它的這個功能，我們還可以把網頁或電子書中的文字給“摳”出來。　　打開電子書，盡量采用較大的字體（這里以《中國電腦教育報》2004年第37期A3版的“拍照手機——低端數碼相機的終結者”為例進行），翻到想要獲取的頁面，用抓圖軟件SnagIt對相關的內容進行抓取，然后在“文件”菜單中選擇“復制到剪貼板”命令（也可以用其他抓圖軟件，當然最簡單的是Windows中自帶的Print Screen鍵來抓取整個屏幕，然后在“畫圖”程序中對不要的部分進行裁剪并保存，然后復制）。　　在“開始”菜單的“Microsoft Office工具”中打開Microsoft Office Document Imaging，在左側窗口中單擊鼠標右鍵，選擇“粘貼頁面”，把復制的圖片粘貼到Document Imaging中，在“工具”中選擇“使用OCR識別文本”，Document Imaging的OCR識別程序就會對圖片進行識別，完成后選擇“工具”中的“將文本發送到Word”，程序會自動打開Word文檔，展現在你面前的就是從圖片中“摳”出來的文字。