湖州廚房革命應用程序是對當地餐廳實現食品監管的APP。 在湖州廚房革命軟件里邊，您可以在線觀看您點的餐廳烹飪全過程的現場視頻。 湖州廚房革命應用程序希望有更多的人放心吃。
湖州廚房革命應用程序旨在通過新技術實現全面參與，由社會共同治理，實現老百姓的吃喝玩樂安全。 無論老少，都能保證幼兒健康成長，老人安度晚年。發揚傳統飲食。讓客人放心在店里吃得好。

軟件特色
1.市委市政府結合湖州實際作出的重大決策部署，是堅持以人民為中心，有擔當有作為的體現，也是我市食品安全監管和服務的一項重大創新舉措。

2.“開展‘廚房革命’可以促進廣大群眾放心消費，從而推動經濟社會的大發展，同時也有助于補齊我們在食品安全上的短板。
3.“廚房革命”是破解網絡訂餐監管難題、建立食品安全現代治理新模式的全新探索。
4.掃一掃二維就能看到學校食堂的真實“操作”！在外賣平臺，就能看到你點的外賣的后廚直播！
5.學生家長在家就能了解孩子學校食堂的食品安全情況，甚至還能看后廚直播。

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開展‘廚房革命’可以促進廣大群眾放心消費，從而推動經濟社會的大發展，同時也有助于補齊我們在食品安全上的短板。 ”從當天召開的全市“廚房革命”動員部署會上，記者了解到，“廚房革命”是市委市政府結合湖州實際作出的重大決策部署，是堅持以人民為中心，有擔當有作為的體現，也是我市食品安全監管和服務的一項重大創新舉措。
據悉，“廚房革命”將帶來四方面的變革。監管方式由原來的政府部門“保姆式”監管，轉變為第三方平臺協管、行業協會共管、社會公眾監督的全社會參與的共治格局。監管手段由原來的“人海戰術”轉變為電子化監管、自動識別、大數據分析等現代科技手段，實現“智慧”監管，大幅提升監管的效能。在認知觀念上，跳出原有的餐館、食堂的概念，將家庭廚房納入“廚房革命”范疇，出臺家庭廚房標準，轉變公眾的傳統觀念，建立健康、科學的飲食意識，從而帶動全社會食品安全意識提升和對食品安全風險的防控。在參與主體方面，不僅要落實食品生產經營者的責任，還要激發廣大消費者履行維護社會公德、依法維護權力、理性消費等方面的義務。

“我們與餓了么、美團網、口碑網分別簽訂戰略合作協議，以共同推動湖州餐飲商戶的后廚視頻直播，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，提升廚房環境衛生，發現問題，及時反饋，協助、督促商戶整改，讓消費者透明消費、放心消費。”市市場監管局相關負責人介紹，建立三方管控聯動機制，與美團網、餓了么、口碑網等第三方平臺共管共治餐飲食品安全，對加入外賣平臺的中、小、微型餐飲單位嚴格落實上線基本門檻，正是“廚房革命”七項工作措施的其中之一。其他還包括推行“廚房革命”湖州標準，創新“智慧監管”模式，推動微型餐飲改造提升，健全公眾評價激勵機制，規范餐廚垃圾、油煙監控和燃氣安全等治理，推廣家庭廚房標準。